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范世锦--外来“和尚”练“菇”经
日期:2007-5-18 15:01:11
----记远安县茅坪场镇食用菌科研所所长、协会会长 范世锦
范世锦出生于浙江省庆元县,从19岁就开始种植香菇并传授栽培技术,具有20多年的科研和实践经验。 1997年4月,他被引进到远安县茅坪场镇,在当地传播代料香菇栽培新技术。在地方党委、政府的大力支持下,他自筹资金20多万元,以"科技+经营"的办法建起了"远安县茅坪食用菌科研所"、"茅坪场镇代料食用菌技术推广站",当年率先栽培代料香菇2万袋,实现收入5万多元。在他的带动下,代料香菇生产技术迅速向周边辐射,形成燎原之势。茅坪场镇在几年间掀起了发展代料香菇的热潮,1998年全镇发展代料香菇60万袋,1999年达到200万袋,以后逐年递增,香菇产业迅速发展壮大,成为当地农民增收的主导产业,2006年达到2400万袋,全镇农民户平达3280袋,实现产业收入7200万元,农民人平香菇收入达2800元。2007年全镇代料香菇生产规模预计可达3016万袋,其中茶树菇280万袋、返季菇180万袋。 为了让菇农尽快掌握生产技术,范世锦以科研所为基地,精心栽培,规范管理,起到了很好的示范作用,该所每年接纳参观学习的农民近3000人。他根据自己多年的经验,精心编写印发了《代料香菇栽培技术》5000份,无偿赠给农民。并在所内举办培训班,重点培训菇农大户和技术骨干,同时依托各村的技术骨干,建立服务网络,在各村、组对农户开展技术培训。十年来共举办培训班85期,上门服务4000多户次,培训县内外技术员5000多名,向15000多名农民传授了代料香菇生产技术,印发资料、信息20000多份,共为50000多人次提供了无偿技术咨询服务。推广站对菇农实行产前提供菌种,开展培训;产中及时检查,开展技术咨询和巡回技术指导;产后辅导烘干和提供销售信息,步步落实,环环相扣。在七年时间内他走遍了全县的山山洼洼。他传授技术总是毫不保留,手把手教,直到农民弄懂弄会为止。双休日对他来讲从来就不存在,只要有人找到他,他都毫不推辞,随叫随到。1999年腊月十六,是他36岁生日,他爱人一大早就跑到县城买菜,准备为他庆祝一番,刚好金斗村主任来电话请他到村里讲课,他不加思考,马上答应下来,留下张便条就走了。后来听人说:妻子伤心地流了泪。金斗村原来是有名的贫困村,如今靠栽培代料香菇已摘掉了贫穷的帽子。 十年来,他还积极开展科技创新,成功地进行了六个项目的革新试验。一是筛选出适合本地特点和生产需要的菌株,先后筛选出6个品种,已试栽成功,并开始推广。二是进行了以农作物秸杆、桑枝等非油脂性材料替代栎树做袋栽基料的栽培试验,获得成功,该项目获得宜昌市科技进步三等奖,仅此一项每年可为远安县节省木材10多万立方米。三是引进高棚层架进行代栽花菇生产。通过架设多层立体棚架,实行工厂化管理,既缓解了菌粮争地的矛盾,又可实行人为调控温度和湿度,提高了花菇率,产品的质量和数量得到了很大的提高。四是引进烘干设备,改进烘干灶,提高了香菇脱水质量,增加了附加值,每公斤干菇售价提高10元以上。五是进行了替代麦麸生产菌筒的试验,探索出节省麦麸的新的配料方法,使代料生产成本降低了百分之十五至三十。六是研究推广反季节栽培新技术。通常6月至9月市场上根本没有鲜菇销售,发展反季节香菇是在5-9月份出菇,正好填补市场缺口,反季节鲜菇每公斤可高卖2元钱,提高了菇农的经济效益。 范世锦引导农民致富成效显著,先后被评为县、市劳动模范、宜昌市首届"致富明星"、宜昌市首届乡土拔尖人才,在第四届专业技术拔尖人才任期内荣获"突出贡献三等奖"。
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